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大阪労山女性委員会の活動を報告しています。 安全登山の基本からアウトドアクッキングまで活動はさまざま。 山ガールの皆さんの参加をお待ちしています。

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九月の女性委員会

九月の女性委員会
2016年 9 月 9 日 出席者:12名

報 告: 9月10日(土) 第11回料理教室・・・干し野菜を使ってパート6を開催
今年は参加者が元女性委員のメンバー1名のみで、急遽交流会に切り替えた。13名各班に別れリーダーより料理説明して取り掛かり、あっという間に12種類の料理が並び皆の胃袋に消化される。年々レパートリが増えると共に味もグレードアップ。

良かった点
 ・野菜を干すことにより少ない味付けでうまみが出る
 ・乾燥野菜シリーズが続く中で年々レベルアップしている
 ・カビをはやした場合の処理のアドバイスが有効だった

昨年まではすぐ定員に達し嬉しい悲鳴をあげていましたが
今年は・・・・。
そこで皆から意見を出し合い考察
・テント泊で出来るような実践的なレシピを考える
・チラシがワンパターンになっており改善すべき
・テーマを決める(家庭用・テント用)
・女性の為の登山教室など山での実践する
・レシピ集の作成・・・過去のレシピから抜粋して

(10月予定)
* 10月15日(土)・16日(日):近畿ブロック女性交流集会4名参加
* 10月16日(日)      ダイトレ要員参加4名参加
* 10月29日(土)・30日(日):福岡県連山筋サポーター近畿ブロックより2名参加
* 10月29日(土)こども冒険学校秋のハイキング2名参加
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